Početna/Tagovi
06.01.2012
Saher torta
Saher torta stvorena je 1832. godine, a stvorio ju je šesnaestogodišnji kuvar Franc Saher na dvoru vojvode Meterniha. Torta sama po sebi odiše svečanim činom u krugu porodice. Priprema se za razna slavlja i proslave. Pravi se u raznim oblicima, bojama i veličinama. Servira se na male, desertne tanjire, uz pribor za jelo, kao što su kašikice, nož za sečenje i lopatica za posluživanje.
18.04.2012
Kolač sa kruškama i džemom od kajsija
U našem podneblju kruška je izuzetno cenjeno voće. U 100 g ploda kruške ima do 60 kcal, od toga najviše ugljenih hidrata, i to fruktoze, zbog čega se ne isključuje iz jelovnika dijabetičara. Mogu je koristiti i osobe sa povišenim holesterolom.
18.04.2012
Ciganski kolač
Džem i ekstra džem su proizvodi odgovarajuće želirane konzistencije koji sadrže jednu ili više vrsta voća, šećer, pektin i limunsku kiselinu. Razlika između džema i ekstra džema je u količini voća upotrebljenog za proizvodnju i kakvo je voće upotrebljeno (sveže, zamrznuto ili konzervisano).
01.09.2012
Klavir torta
Maline se u kulinarstvu koriste kao sveže ili zamrznute, za izradu sokova, džemova, slatkog, kao i niza osvežavajućih, aromatičnih poslastica. Energetska vrednost im je svega oko 25 kcal. Sadrže nešto vitamina B i dosta vitamina C, beta-karotina i pigmenta antocijana koji su moćni antioksidansi. Blagotvorne su u prevenciji i lečenju anemije, snižavanju krvnog pritiska, pa se preporučuje za očuvanje srca i krvnih sudova.
29.11.2016
Medeno srce
Cimet je jedan od najstarijih, najkorisnijih i najtraženijih začina koji ujedno ima i lekovita svojstva. Može se naći u obliku crvenkasto-smeđih štapića i u prahu.
16.01.2013
Voćne kupe (posno)
Suve smokve će ostati sveže nekoliko meseci ukoliko se čuvaju na hladnom, tamnom mestu ili u frižideru. Moraju biti dobro upakovane kako ne bi bile izložene dejstvu vazduha koji ih može isušiti i stvrdnuti. Suve smokve se mogu jesti u svom prirodnom obliku ili kratko obarene u vodi ili nekom voćnom soku.
